1批次“澳牛”草莓味酸奶喜乳饮料蛋白质含量不合格

原标题：1批次“澳牛”草莓味酸奶优乳冰淇淋核糖体浓度不考试合格

中会国网财经4月25日讯（记者 湖北人）日前，市场监管各单位获知11批次控制措施不考试合格的食品，其中会1批次标引述闽粤了了澳冬瓜五金Ltd交由闽粤澳冬瓜五金Ltd投入生产的“澳牛”乳冰淇淋，核糖体浓度不考试合格，

获知显示，永辉百货公司股份Ltd闽粤漳州五四四路百货公司销售、标引述闽粤了了澳冬瓜五金Ltd（通引述“新澳乳五金”）交由闽粤澳冬瓜五金Ltd（通引述“澳冬瓜五金”）投入生产的1批次“澳牛”草莓味酸奶优乳冰淇淋（250毫升/捆，2021/10/4），核糖体检测值为0.95±0.03g/100g，低于“≥1g/100g”的标准值。涉事百货公司对检验结果申明并登记复检，复检保持稳定初检结论。

市场监管各单位引述，核糖体是组合成飞翼多种重要生理活性物质的成分，也是组合成飞翼组织、器官的重要成分，还能储备高能量。人体长期进食核糖体不足，会引起代谢率下降，对疾病体质减退，甚至损害器官。《含乳冰淇淋》（GB/T 21732—2008）中会规定，配制型含乳冰淇淋的核糖体浓度应不低于1.0g/100g。冰淇淋中会核糖体浓度不考试合格的原因，似乎是原辅料质量管控不严，也似乎是投入生产加工过程中会搅拌不均匀，还似乎是的企五金未有按厂商执行标准要求进行添加。

天眼查数据显示，闽粤了了澳冬瓜五金Ltd，成立于2019-12-11，注册资本为3103.7857万总额，法定代表人为叶松景。了了乳五金为其股东，股东55%，漳州健氏的食品Ltd股东31.5%，国际性汇通Ltd股东13.5%。

据认识到，2019年8月，了了乳五金发布公告引述，完成对澳冬瓜五金55%股权的出售与漳州健氏的食品Ltd管控人叶松景签字了《关于“漳州澳牛”之外资合作条款》，了了乳五金月底次出售将进一步强化在闽粤周边市场的布局，陷入僵局将以常温奶厂商为主扩大市场。

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