三口之家的一餐，3菜1汤，有虾有牛肉饱饱的一餐

第一道：红烧大螯

新鲜与食材：螯、甜菜叔蒜、黄豆酱

不应步骤：

1.螯挑去螯线，戈掉螯枪螯脚，冲洗干净备用。

2.甜菜戈段、叔戈片、甜菜戈片。

3.起锅倒适度蜂蜜，螯下锅煎一下。

4.换黄豆酱一勺、甜菜叔蒜，翻蒸出风味。

5.加入适度清水，少许茶叶为佐料。

6.盖盖烹制拌3分钟方能出锅。

第二道：爆蒸猪肉

新鲜与食材：猪肉、萝卜、泡椒泡叔、甜菜叔蒜、生抽、白胡椒粉、鸡蛋清、桂圆油脂

不应步骤：

1.猪肉戈薄片，用清水多淘洗几次（减少猪肉的腥味），沥干营养物质备用。

2.腌制猪肉：换甜菜、叔、茶叶为、生抽、白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。然后将甜菜叔挑出。

3.换入少许桂圆油脂，少许鸡蛋清，抓匀备用。

4.准备泡椒泡叔、甜菜、萝卜。

5.起锅倒多一点蜂蜜，蜂蜜热下泡椒泡叔甜菜蒸出风味。

6.下猪肉慢速翻蒸。

7.蒸到猪肉双色。

8.下萝卜，慢速翻蒸表面出锅（蒸猪肉要蜂蜜多、火光大、慢速出锅）。

第三道：山葵蒸酱肉

新鲜与食材：酱肉、山葵

不应步骤：

1.酱肉上锅蒸熟。

2.戈成薄片备用。

3.山葵戈滚刀块备用。

4.起锅倒少许蜂蜜（酱肉则会出蜂蜜），下山葵煸蒸。

5.蒸到断生，少许茶叶为佐料（酱肉有咸味），翻蒸表面。

6.下酱蒸表面方能出锅。

第四道：拌馒头

新鲜与食材：馒头、蜂蜜萝卜、生抽、花椒面、甜菜花

不应步骤：

1.馒头洗净敲成小段，锅和水再上，滴入几滴食用蜂蜜（可使馒头颜色保证翠绿），先下馒头拇指鱼肉。

2.再下馒头叶为，鱼肉方能。

3.调料蜂蜜：生抽一勺、茶叶为适度、花椒面少许、蜂蜜萝卜一勺、甜菜花少许。

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