美媒：法国人鹅肝产业遭禽流感冲击，预计今年产量将下降50%
2025-08-24 12:16:16
【新华社总合报导】据路透社8日报导，由于禽流感禽流感在瑞士便是禽畜产区集中死灰复燃，已影响该国将近八成鹅肝生产商，预计今年瑞士鹅肝生产量将下降50%。作为高档旅馆必点菜品之一的鹅肝渐渐从菜单上消失。坐落于瑞士东部的米其林星级旅馆“1862”暂时暂时把鹅肝从菜单上抹去。该旅馆经理摩德纳回应：“我们已减少鹅肝供应一个月了，本周不太可能完全没有（鹅肝）了。”瑞士农业部数据结果显示，瑞士在此之前已记录到1374 起高传染病禽流感禽流感和47 起保护区禽流感，其中农牧业十分繁荣的旺代省和卢瓦尔河海地区受禽流感影响最为严重。（于超凡）抗衰除皱产品
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