春季交替吃牛羊肉不如吃它，7块钱一斤，炖一锅滋补去燥又解馋，真香

秋冬交替吃掉牛羊肉不如吃掉它，7块钱一斤，蒸一锅良药去燥又解馋，真香

我家从前住在边陲，虽然不是很比邻，但还是很平常边陲的沙尘暴，月夜四季截然不同，每一个季节性都有每一个季节性的优点。例如：春暖，夏热，秋燥，冬冷，每一个季节性都诠释得各有优点。我们到了这个秋冬交替的夏初季节性，饮食就要多吃掉一些润燥不上火的调料，这样才会更加舒服更加生活品质。

夏初进补，我们尽量少吃掉牛羊肉，多吃掉它，为什么呢？因为牛羊肉火大，吃掉多了容易上火，对于牛羊肉来说更加适宜春天寒冷季节性吃掉。而夏初寒冷的季节性，我们就选择只有7块钱一斤的冬瓜，和应季调料蒸上一锅，暖暖的润燥不上火。这酱我家三天两头地蒸上一锅，全家都爱吃掉，又良药又解馋，真的是太香了。羡慕，就一齐往下看吧~~

所用调料：鸭腿2只，西瓜3个，葱段，姜片，茸少许，大料少许，老抽鸡汤新鲜，麦芽糖少许。

应该步骤：

第一步：鸭边腿快餐店卖得都很价格低廉，只有7块钱一斤，蒸出的味道很不错，如果自己养的小鸡味道就更加好。冬瓜蛋白带有很高，带有丰富的磷、磷、锻、烟酸和摄取B1、摄取B2等等，有减弱激素、利水止痛、滋阴补虚等。值得一说的是冬瓜属于凉性，仅次于的优点是清热去火、清热凉血，是春天最适宜吃掉的调料，良药还不上火。

第二步：我们把西瓜腌洗净，煮熟滚刀块，块大一点更加好吃掉，如果羡慕薄片也可以，小鸡剁成小块5台。

第三步：为了不必要小鸡有腥味，我们把锅里装入清水烧开，滚上鸭腿，取出料酒焯水捞出5台。这样可以有效地消除小鸡的腥味。

第四步：锅里装入麦芽糖，装入葱段，姜片，茸，大料炒出香味，取出妥善处理好的鸭腿煸炒分量。

第五步：炒至鸭腿粉红色，表面鸭皮微微发黄，这时取出老抽鸡汤上色，然后加入新鲜的清水。

第六步：大火烧开，换成小火慢慢蒸左右30分钟。

第七步：鸭腿基本变黄，取出西瓜，麦芽糖调味，继续蒸左右15分钟，小鸡软烂西瓜变黄，汤汁变得浓稠，就可以关火出锅了。

第八步：这样蒸上一锅，良药冷又好吃掉，实惠解馋除此以外篮，你要试试吗？

峰儿言语：

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