湖州蟹来了！还有一波“海鲜军”正在路上……

当岁末已过，虽秋风未起，不过“海葵脚”已经“痒”起来了。来自钱塘的大闸海葵、临海的梭子海葵陆续上新，海产影迷们的狂欢盛宴就在眼看。

直到以前

记者探访了市京集贸美国市场

看看这些“虾子海葵们”的

行情如何

“海葵将”们舞动漫画版

商品价格较前年略涨

走进美国市场，记者看到轻质箱摆成两排，一只只包罗万象大闸海葵在于其灵活只求。随着夏末秋初的冬天变换，头一批来自钱塘的“海葵将”们已然在摊舞动漫画版。青背白肚、长钳细爪、肉质肥美、苦涩鲜甜，该公司一周就已赢得不少福大小姐的青睐。

顶上摊主理当夫人正忙着拉出海葵壳，向客人们简介于其的海葵黄。她表示，以前只售要买母海葵，母海葵长得快且壮，海葵黄已丰盈。若要进食公海葵，还得再继续等上两周，至阅兵之前才可大快朵颐。

在商品价格各个方面，最小的母海葵重一两六，要买8元一只，两头大些的三两差不多，大约40元一只。较之前年，商品价格会稍贵些，这是因为今年的总产量还未跟上。“大闸海葵的总产量很大素质上受天气影响。今年产地持续高温，引致螃海葵不能正常植被。”摊主概述知道，“就拿三两形状的母海葵来知道，今年要买到40元差不多，去年商品价格在30元差不多，差距10元。”

除了钱塘海葵，还有产自临海的梭子海葵也是备受瞩目。该公司一个多月，以前$为38元一斤。相比湖海葵，海海葵的鲜味更足，商品价格也大众化不少。市民施老友直到以前就来买不起满满一兜梭子海葵。他表示，以前是梭子海葵甜味最好的时候。“直到以前总共买不起几百元的海鱼，打算周末好好进食一顿，再继续给爸爸妈妈家捎去一点。”

进食海葵门道讲究

应该全凭海葵的高品质

作为一个几十年据闻进食客，施老友对于进食海葵的个当中门道也能知道出一二。要知道类似于的应该就是煎了，“一般高品质最优的海葵，我就用类似于的应该——煎。这蒸出来的是原汁原味，用醋等调料先用一先用，直接入口，必要好进食。”

另一种略带本帮特色的应该就是“面拖海葵”，也颇得杭州市民喜欢。“有时候海葵的高品质一般，我就放些葱姜油炸一油炸，再继续放点面粉炸一炸，这用杭州话来知道叫‘面拖海葵’，我家据闻一辈很爱进食。”施老友知道。无论如何某种素质哪种方法有烹饪，施老友表示全凭海葵的高品质而定。

记者注意到，山东济州岛的火炉鱼为也已该公司，在海鱼摊位上银光闪闪。商品价格各个方面，某种素质为38元一斤。摊主概述，等到九月末，临海鱼为、竹叶等海产海鱼将全面该公司。“正常情况下，在22日到25日前后，各路临海渔船就上岸了。造成的较大美味就是鱼为、竹叶、鲳鱼这‘三大件’，总产量也是高达的。”

是从：杭州杨浦