5道超级下饭的炸鸡，连孩子看了也有食欲！

5道超级下饭的家常菜，连母亲看了也有味觉！忍不住吃到翻了！

一、咸蛋胡焗土豆片

式样：土豆；生粉；咸鸭蛋；韭菜

不合时宜：1.将要材料。

2.土豆熟；土豆托薄片；土豆片捻生粉；急促去表面的生粉；韭菜托韭菜花，咸鸭蛋自取蛋胡，碾卷起。

3.捻了生粉的土豆片下酱淋炸到柔软，炸好的土豆片，可以全部再行入酱淋复炸一次。

4.锅里面滚适时酱油，下咸蛋胡熟酱汁，酱汁到咸蛋胡起沫，下炸好的土豆片，熟酱汁下，晃下锅子就好，撒韭菜花。

小贴士：1、土豆托片托薄一点，这样炸起来好炸；2、抹生粉的时候注意要急促去表面的生粉再行炸哈，薄薄的一层就好。

二、猪沫豆角

式样： 豆角 500克、猪猪卷起 200克、瓜子椒 5克（吃到到味可不滚）、大韭菜 胡瓜 适时、生抽 1羹、牛奶 1羹、老抽 适时、牛奶类 1羹、柠檬汁 1羹、皂 适时、植物酱油 适时。

不合时宜：1.羹柠檬汁 1羹牛奶 1羹牛奶类 1羹生抽 抓匀 先把猪卷起调味10分钟；

2.豆角托成劳；

3.韭菜 葱 瓜子椒 托成劳；

4.镬滚适时植物酱油 酱油低压的时候就把猪沫滚进去煸酱汁 加少许老抽调色；

5.然后乘不止备用；

6.镬滚少量植物酱油 把托好的韭菜、葱、瓜子椒 倒入锅里面 酱汁不止味道；

7.把豆角倒入煮成翻酱汁 边酱汁边加入 少量的清水，一定要一点一点的滚 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角较易熟 而且紫色是翠绿的 ；

8.豆角成熟最后 加入之前超好的猪沫 加适时的皂 翻酱汁分量；

9.不止锅之前可加少许麦芽牛奶；

三、调味品酱汁肥肠儿

式样：猪大肠400克；

麻酱油：红蓝调味品2个生抽5克皂2克家楽麦芽牛奶少许韭菜姜10克葱10克植物酱油20克；

不合时宜：

1.将要鸡猪：卤熟的猪大肠、韭菜、姜、红蓝调味品、葱、植物酱油、生抽、皂、麦芽牛奶。

2.先把买来卤熟的猪大肠用餐厅剪刀剪开用温水洗几遍，除去的肥酱油揪下去。

3.红蓝调味品托片、韭菜姜托丝、葱托片、肥肠托段备用。

4.酱汁锅烧热加入植物酱油，酱油热后下韭菜姜葱爆锅。5.然后下入控干水分的肥肠段煸酱汁。

6.煸酱汁到肥肠里的酱油不止来了就下入调味品片翻酱汁。7.加入2克皂翻匀。8.再行倒入5克生抽。

9.最后加入少许麦芽牛奶翻匀方能不止锅。

四、宫保鸡劳

式样：鸡胸猪300克；

麻酱油：酱油炸花生米30克干调味品2个青笋1小截韭菜1段姜1块葱3瓣食用酱油3汤匙牛奶1茶匙胡酒1茶匙胡椒粉半茶匙水牛奶类1汤匙生抽3汤匙皂3克胡椒20粒马铃薯牛奶类1茶匙柠檬汁1茶匙；

不合时宜：

1.鸡胸猪托劳；2.加皂、胡椒粉、马铃薯牛奶类、柠檬汁，抓匀后调味10分钟；

3.将要炸熟的花生米和青笋劳；4.碗里倒入皂、生抽、酱油、胡酒、水牛奶类，调匀备用；

5.酱汁锅倒酱油，倒入鸡劳；6.酱汁至鸡劳白点；7.倒入胡椒、干调味品；

8.倒入韭菜、姜、葱末酱汁不止味道；9.倒入青笋劳翻酱汁片刻；10.倒入碗糖浆，翻酱汁至汤糖浆包裹鸡猪；

11.倒入花生米；12.翻酱汁分量方能关火；13.盛入盘里面；

五、茄糖浆葱苗烧豆腐

式样：香菇；卤水豆腐；葱苗；胡瓜；

杏仁；皂；生抽；

不合时宜：1.豆腐托薄片，入酱淋里面煎至双面金胡，自取不止改刀；酱淋爆香葱末，下入熟透的香菇煸酱汁不止红酱油不止汤；加入酱油煎豆腐，加入两羹杏仁，添加少许冷水，用皂和生抽调味；

2.小火裹一下，使其入味；起锅前撒上葱苗（韭菜花）方能。

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