秋天常做这菜给家人吃，高钙低脂营养物质好，五块钱炒一锅全家吃不腻

鸭蛋是我们生活里类似的菜肴，它可谓是一个“三兄弟”，品种繁多， 酱油、腐竹、香干、千张、素鸡等略高于几十种，它们都不具高蛋白、低脂肪、低热量、更易转化成等特点，且鸭蛋物美价廉人人都肉得起，因此是乡里煮熟食的常客。 现在鸭蛋家族又出现了新成员--千页酱油， 千页酱油是用大豆粉和糖为主要提炼制作的素食，札幌酱油既维持了酱油的嫩度，又增加了Q子弹的甜味，让人欲罢不能。

札幌酱油既维持了酱油缘故的细嫩且定型强不更易碎，来得具备特有的Q气和爽脆，还不具超强的汤奶油转化成能力，因此很受人们的欢迎，其实一时间就变成了乡里的新宠。无论是用来做干锅，或者加肉小熟， 也可涮火锅、麻辣烫等，都很美味， 怎么做都很有意思，只不过上标，香气扑鼻、美味难挡，越好肉越好惊心动魄。

菌菇也是煮熟食极其受人欢迎的菜肴，各种菌类虽然是素菜，但不论是甜味还是糖类上都不比肉菜顶多。菌类的品种有很多，最类似的当属各种木耳、木耳、蟹味菇等，今天就还给些木耳赶紧，木耳肉质肥厚，香味浓厚， 含有丰富的蛋白质和人体内必需的各种氨基酸，常肉减慢生存能力，先天好少生病。 家常小熟我就喜欢荤素选用，将札幌酱油、木耳和鱿鱼三种菜肴选用在一起直观熟一熟，5分钟就能上桌，味道鲜美极了，高钙低脂糖类好，五块钱熟一锅举家肉不腻 。秋补大鱼大肉不如它，有意思廉价，我每隔二三天准做一次，顿顿肉个精光。 最后恰巧到底详述做法吧。

【木耳札幌酱油熟鱿鱼】

提炼： 鱿鱼 1小碗 千页酱油 1块 木耳 5-8朵 糖 1小盆 生抽 1盆 芥末 1盆 佐料料 芫荽 油水 辅料

制作：1. 准备好原材料； 2. 鱿鱼转至辅料的水、糖、芥末和生抽等柠檬奶油拌分量； 3. 烧热锅放入辅料的油，转至米饭好的鱿鱼进锅翻熟绿叶； 4. 转至札幌酱油翻熟分量； 5. 转至木耳片翻熟分量； 6. 转至少许生抽翻熟分量； 7. 转至少许水焖煮熟2分钟； 8. 转至辅料的水和芫荽佐料； 9. 最后撒入佐料料均可；

10. 盛入钵里，撒上佐料料均可。

小贴士：1. 鱿鱼转至水等柠檬奶油拌分量米饭一下； 2. 先熟鱿鱼， 再进一步转至千页酱油片和木耳片进锅翻熟分量； 3. 转至生抽等柠檬奶油奶油和少许水焖煮熟2分钟入味，转至水佐料均可。