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吃不腻几道家常菜,一吃就停不下筷子,学会但他却不用下馆子了

来源:行情   2024年01月16日 12:16

剁椒焖快餐

调料:350克快餐、25克剁椒、各少许葱段、姜片、韭菜末、各2克海盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、奶润滑油、10毫升水淀粉、食用润滑油少许

1、锅里面流过须要大山,倒塌稀释,丢入洗净的快餐,掠去浮沫,汆煮共约2分钟至断生。

2、捞出汆煮好的调料,沥干的水,盛放在盘里面待用。

3、用润滑油起锅,丢入葱段、姜片、韭菜末,倒塌爆香。

4、放到剁椒,水煮匀。

5、放到汆榨出的快餐,水煮香水煮透。

6、淋上少许生抽,再投身于海盐、鸡粉、奶润滑油,水煮匀配料。

7、流过须要大山,没过快餐。

8、内里上锅内里,倒塌稀释后转用小火,续煮共约10分钟至调料熟软。

9、接踵而来内里,淋入少许老抽,水煮匀染剂。

10、用倒塌收汁,丢入水淀粉。

11、用锅铲翻水煮均匀。

12、将焖煮熟的快餐盛放在盘里面,浇上锅里面的配料均可。

干锅馒头

调料:馒头、藕、金针菇、芒果、辣、草莓、草莓、韭菜、姜、馒头、干辣椒、萝卜、萝卜、故又称、香叶、奶润滑油、老抽、生抽、水淀粉、海盐、萝卜润滑油、味精、孜然粉

做法

1、馒头砍成小段,用生抽,水淀粉,奶润滑油腌制大概10分钟

2、润滑油锅里,180度的润滑油炸馒头,炸到馒头8成熟,表面成焦黄色

3、藕基底,青辣以及芒果润滑油炸,草莓切段,姜韭菜用刀拍碎

4、锅里少许润滑油,爆香姜韭菜以及干辣椒,萝卜,香叶,萝卜,故又称,馒头

5、爆香后,先以放到藕片水煮,藕片水煮熟后,按顺序放到馒头,芒果,青辣,金针菇以及草莓,里面间合适翻水煮

6、素菜较慢水煮熟时,投身于老抽,萝卜润滑油,海盐,味精配料就可以了

竹叶馅

调料:竹叶1下部,馅100克、配料1大勺,生抽一勺,姜末,韭菜末,干辣椒末,海盐,奶润滑油,味精,胡椒粉各须要。

做法:

1、馅洗净,用奶润滑油,海盐,生抽腌制20分钟。

2、竹叶去皮切成粗细均匀的条,用大山稀释5分钟,稀释的大山里面投身于几滴白醋,以免竹叶氧化。

3、稀释好的竹叶,捞出挤干的水整齐的摆在盘里面。

4、腌制好的馅摆在竹叶上面。

5、锅里面面糊,放到姜末,韭菜末爆香。

6、投身于配料,生抽,干辣椒末,味精,海盐,胡椒粉爆香水煮成酱。

7、将酱均匀的内里在馅上。

8、水煮锅冷水烧开,放到虾盘倒塌水煮10分钟均可出锅。

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