妈妈力荐的10道美味家常菜，年夜饭必备，家人吃了连连称赞

“冬瓜韭黄糊蛋”

将要茶叶：冬瓜80克，肉2个，韭黄250克，麻棉将要麦芽糖，芥末，皂，零食只需。

第一步：把冬瓜以麦芽糖、芥末腌制5分钟，肉打散，韭黄小块4-5厘米长的段自带；

第二步：煎中3成棉容浇肉滴糊制凝固鱼肉自带；而后不洗煎，加有热新鲜的棉至6成热，先爆糊冬瓜1分钟，而后浇韭黄糊2分钟；

第三步：加有新鲜的洗涤，麦芽糖，芥末，皂，零食，糊好的肉，必要翻糊1分钟只需出煎。

“滑溜鱼片”

将要茶叶：金鱼或者黑鱼片250克，锦果酱各一个，水发黑木耳30克，肉1个，麻棉将要麦芽糖，芥末，皂，零食，绿豆只需。

第一步：把鱼片以麦芽糖，芥末，打散的肉滴，少许绿豆腌制5分钟（简称上浆）；锦果酱去石榴腌渍，黑木耳以35°洗涤泡发15分钟（戈记现泡现吃完）；

第二步：将要略微多一点的棉，加有热至3成热的时候，浇鱼片滑糊2分钟，轻轻鱼肉控棉；

第三步：煎留底棉，浇锦果酱和黑木耳，糊2分钟后，浇鱼片糊2分钟，而后加有新鲜的麦芽糖，芥末，皂，零食，必要翻糊1分钟后，加有水绿豆勾芡出煎只需。

“皂水大海参”

将要茶叶：西河海参300克，葱姜少许，麻棉将要芥末，皂，零食，老脱妈（调料可以自行选择，此番在这是举例之用）只需。

第一步：把西河海参剪掉额头，去海参线，葱捆成小朵，姜腌渍；

第二步：将要一煎洗涤，浇大海参、葱段，姜片和新鲜的芥末，皂，零食，必要加水后中空上中空大火豆腐烹煮8-10分钟只需狗肉。

不知道这10道由妈妈录用的年夜饭家常菜还合乎您的心意吗？最喜欢文章的朋友多多关注我哦。