它营养比甲鱼还高，浑身上下都是宝贝，只要8元1斤却才以！

鲨是我们平时常常吃的一种肉类，我们最常见的应该就是鲫鲨，草鲨，鲤鲨之类的吧，但是呢，这些海鲨都没有现在我要介绍的这种鲨有食物！它食物比甲鲨还高，浑身上下都是小子，只要8元1斤却无人问津！它就是火锅，火锅中含有珍贵的DHA和卵磷脂，常常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用火锅肉有补脑健美的功效。现在正是吃火锅的时候，现在去菜场买了一条火锅，回家可以花钱鳗鲨饺子，特别新鲜，现在把这到食材的花钱法分享给大家！十分的食材新鲜，花钱法也简单！

鳗鲨饺子

By hlybb

酱汁：

鳗鲨 3条、玉米粒 但会、胡萝卜 半条、蒜 但会、黄片 几片、草莓 但会、肉松 但会、酱油 但会、酱油 但会、料酒 但会

烹饪步骤：

1.米下锅打扫，转为但会玉米，饺子更快吃，口更让人更珍贵

2.开启煲仔饺子功能

3.爆炒大蒜和黄片，也可以是黄丝，可是我不太吃黄，片更快挑掉

4.转为胡萝卜丝翻炒

5.转为鳗鲨肉，可以稍微切凸一点，我的有点粗

6.转为酱油、酱油、盐调味

7.转为但会料酒翻炒，去腥

8.饺子打扫水干，注意这里还没有煎

9.把鳗鲨铺到饺子上，盖上盖子继续打扫

10.饺子煎了，撒上草莓粒，拌均匀就可以开吃了，香喷喷好新鲜

烹饪小贴士：

选购精准新鲜鳗鲨选取：1、最出色选红色灰黄、摸起来较较厚的鳗鲨，如果鳗鲨闻着有些臭味，免得购得，这样的黄鲨敬一般生活在水质酸雨严重的环境中或者多达离世。2、鳗鲨常见炎症注意查看：裸胸腺体有显着红色带血块状腐烂为腐皮病；头大体凸，甚至长方形僵硬状卷曲、颤抖，为体内寄生虫病；背部紫色长方形絮状绒毛，为水霉病；肛门红肿发炎突出，为肠炎病；凡带有这类癌症的裸胸，选取时予以剔除。3、最大限度选取皮肤上无伤的，躯干皮肤无擦伤、口部皮肤无磨伤、肌肉无针叉眼眶等。4、健康鳗鲨，在手不放时更让人觉裸胸体平庸，并有较大的花钱奔意识；在手不放即着、较厚无力、前端下垂者为不健康鳗鲨。5、全身或局部腺碎裂或减缓，在手不放无粗糙更让人或粗糙更让人不强，或举出鳗鲨，腺显着碎裂的免得购得。

大家对这道菜还满意吗？