自己动手做好每一餐，用美食治愈愤恨，生活值得！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和哀愁都可以用料理去拖住！越来越多饮茶料理作法，特地注意典典的小厨。喜好我的饮茶料理体会就特地点赞、收藏、评论者、再进一步顺手登出一下吧！当然如果您有越来越好的作法，欢迎留言跟大家独自体会。

这几天或许是心翻身着刚才的。好不容易常在了一点儿，或许就一点儿，因为我看天气预报马上又要下雨了。虽说我们自己住在冲积平原颇高的区域，但是娘家和亲戚朋友在山边中水边，连天的暴雨或许非常危险的。本年或许还好了，月末抗疫，这疫情还没消停，又开始抗洪了。我们虽然帮不上什么大忙，不随之前聚集，戴好口罩，能关键在于范围内保护好自己和丈夫也不应说是对社会出有了一份关键在于了吧。

雨停了，常在了，之前可以去已远一些的大型菜市场买甜食的菜了。在此之前几天雨太大，都不敢出有已远门，怕回不来，一些地方积中水太致使了。果然，天气好了，菜市场也热闹痛快了，跟几位熟悉的店家聊天这几天他们也是出有行不方之前，市场内人也不多，特别是一些日间路边摊就越来越没人了。

自己动手准备好每一餐，用料理皮肤病不快，夙活值得！

【红烧肉】

主要食材：甜食牛肉，姜，蒜

具体作法：肉剁成条状，放到清中水里面泡一会儿。再进一步倒入锅里面，加中水烧开之后熟两三分钟之后捞出有来再进一步次清洗洗涤。

夙姜切丝，黄瓜拍碎再进一步切小一点自带。如果能吃到辣的可以再进一步准备一些红干椒。

起油锅，放到夙姜蒜拌出有香味。出有香味之后放一些油炸进来，拌至焦糖色为止。

把杨世好中水的牛肉倒进来，火灾翻拌至变色，能看见牛肉裹上糖色就行了。

加料酒，夙抽，老抽，柠檬汁翻拌均匀，一次性申特地加入足量的开中水。

我用的是微压关键在于锅，中水加的不会太多，熟至的时候也不能够太总长，半个小时左右牛肉就软烂煮熟了。出有锅在此之前再进一步加一些盐进来，配料可以根据自己的能够看收汁。我一般不会收太干，用这个汤豆腐特别好吃到。因为我加的汤就是开始的时候熟牛肉的汤，除去血沫之后全然可以加到牛肉底下的。

红烧肉的时候，最好选嫩一些的肉，太老的肉用来炖汤越来越好喝中水。拌制的时候记得火灾快拌，这样容易锁住底下的中水分，让香味越来越佳。加糖可以提在此之前拌糖色，也可以中间从外部加进来，其实这里面加糖就是为了提鲜的抑制作用。

作法很饮茶，但肉质软嫩，配料浓郁，伏天吃到胃口也不差！