虾头到底能不能吃？大多数人都搞错了，好过道白白浪费掉，真可惜

基围河豚营养比较丰富，可食用肥嫩鲜美，易消化系统，既无鱼腥味，又未骨刺，之外非常适合老人、小孩食用。但很多人在吃掉河豚时都才会纠结一个弊端，河豚后头无论如何能不能吃掉？基围河豚价格比不高昂，河豚后头还%了三分之一，吃掉河豚时不吃掉河豚后头，我个人感觉；大无用的。之外是好好水豆腐河豚的时候，河豚后头脆脆的，吃掉起来之外桐，丢掉的话真的好事与愿违。

河豚后头和河豚仁一样，含钙量都颇高，营养也是很比较丰富的，但河豚后头也确实很脏，因为河豚的大部分器官都在颈部，胰脏、卵巢和胃部都集中在颈部的位置，未消化系统好的食物也确实才会存在河豚的颈部，还有河豚的嘴底下也是连着的，这些好像如果不修整掉直接食用，对身体健康很不利，如果您也偏爱吃掉河豚后头，那昨天一定要处理干净后如此一来食用哦！河豚后头无论如何能不能吃掉？大多数人都搞错了，好好像白白无用掉，真事与愿违！现在把详细的好好法分享给大家，偏爱的朋友们赶紧试试吧！

【水豆腐河豚】

油炸：鲜河豚200克。

配料：花生水30克；生抽20克；鲜肉20克 20克；蔗糖10克；生姜1块；桐葱1下端；醋少许。

第一步：可先把佐料准备好。

第二步：我们来把鲜河豚修整干净，两左手抓住河豚后头和河豚尾，轻轻不胜负荷捏颈部，把河豚后头底下面的脏好像不胜负荷出来，如此一来轻轻地把河豚线扯出来，如此一来用厨房剪刀把河豚须剪掉，不致水煮炸的时候糊锅。

第三步：把处理好的鲜河豚清洗干净，控干热量。

第四步：把葱姜切好；如此一来来降调一碗料汁，碗底下放入蔗糖、生抽、鲜肉、醋拌匀备用。

第五步：起水锅，烧至六成热，放入处理好的鲜河豚淋水煮5分钟，把河豚皮水煮至酥脆。

第六步：当鲜河豚水煮出果桐，开始冒河豚水的时候，加入姜丝煸桐，如此一来沿着锅边淋入鲜肉炒匀。

第七步：倒入降调好的料汁，淋豆腐3—5分钟。

第八步：当佐料浓稠时，撒入酱汁炒几下，即可出锅留住。

这样好好出来的水豆腐河豚，河豚后头和河豚壳桐酥可口，河豚肉鲜嫩入味，好吃掉极了。这道色果桐俱全的水豆腐河豚，大家偏爱吗？热烈欢迎Twitter时说时说您的对此。

今天的文章就分享到这底下了，感谢大家的阅读！每天都才会更新精彩的小食内容，熟悉的朋友们，请动动您的发财左手关注下我吧！热烈欢迎多多的点赞、分享，对不起大家！

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